Как приготовить пиццу с колбасой

Как приготовить пиццу в духовке с колбасой и сыром

Обожает пиццу малышня, любит ее молодежь и часто готовят опытные хозяйки. Хотя, если так разобраться, нет ничего сложного в приготовлении пиццы с колбасой, и мы вам сегодня это докажем. Вы испечете вкуснейшее блюдо, и оно станет постоянным гостем на вашем столе. Ведь его можно разнообразить, каждый раз придавая новый вид и вкус благодаря меняющейся начинке. Я как-то даже свежие огурцы крошила в пиццу, и получился потрясающий необычный вкус, мужу понравилось. Итак, сегодня к обеду пицца: рецепт в домашних условиях с колбасой и сыром в духовке, простой фото рецепт пошагово прилагается.

Ингредиенты для домашней пиццы в духовке:

• мука – 400-500 г;
• дрожжи – 2 чайн. ложки;
• фильтрованная вода – 1 стакан;
• сахарный песок – 1 чайн. ложка;
• поваренная соль – 1 чайн. ложка

• колбаса вареная – 350 г;
• колбаса копченая – 350 г;
• помидоры – 3-4 штуки;
• лук – 1-2 штуки (от размера зависит);
• огурцы соленые – 3-4 штуки;
• паста томатная или готовый кетчуп – 4 стол. ложки;
• сыр твердый – 150 г;
• майонез

Тесто для пиццы — легко и просто:

Растворяем в двух стаканах теплой воды дрожжи, добавляем сахарный песок, немного муки.

Закрытую емкость помещаем в теплое место на 15 минут.
Когда масса начинает пузыриться, подмешиваем достаточное для упругости теста количество муки, предварительно просеянной. Замешиваем.

Совет. Тесто должно быть мягким, очень эластичным. Ни в коем случае не тугим. Чем плотнее тесто, тем тяжелее получится сам корж. Для пиццы заготовка нужна пористая и легкая. Если тесто немного липнет к рукам, лучше смазать их маслом.

Распределяем тесто на два противня тонким слоем.

Совет. Корж для пиццы никогда не раскатывают скалкой. Тесто помещается на противень и руками распределяется по всей поверхности.

Начинка для пиццы

Измельчаем соломкой колбасу вареную и копченую, кружками режем помидоры, лук – тонкими полукольцами. Колбасу можно заменить мясом или фаршем, а помидоры – грибами. Обязательный ингредиент – соленые огурцы. Их должно быть необходимое количество для насыщения солью всего блюда.

Приготовление

Покрываем тесто тонким слоем соуса томатного (по 2 столовые ложки на каждый противень).

Затем равномерно распределяем соленые огурцы.

Поверх раскладываем рядами помидоры, нарезанные кольцами.

Распределяем по ним обжаренный лук.

Добавляем сверху сыр, измельченный на терке с мелкими отверстиями.

Зигзагообразно наносим майонез.

Перед выпеканием дайте минут 7 изделию постоять. Далее, помещаем противни в духовой шкаф, предварительно разогретый, на 30 минут, выпекаем при температуре не более 180 градусов. Наша пицца в духовке с колбасой и сыром готова!

Пицца с колбасой и сыром

Пицца с колбасой и сыром по данному рецепту готовится легко, так как тесто замешивается не руками, а в хлебопечке.

Ингредиенты для «Пицца с колбасой и сыром»:

• Вода — 250 мл
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — 1 щепот.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 400 г
• Дрожжи — 1 ч. л.
• Колбаса — 200 г
• Сыр твердый — 70 г
• Майонез — 40 г
• Кетчуп — 40 г

Время приготовления: 110 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пицца с колбасой и сыром»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Пицца с грибами и цветной капустой

• 12
• 38
• 6510

Пицца на сковороде

• 6
• 9
• 5065

Пицца с ветчиной и шампиньонами

• 171
• 1598
• 52316

Быстро-пицца

• 50
• 68
• 5793

Пицца малозатратная

• 18
• 30
• 7402

Хаппен – ленивая пицца

• 57
• 58
• 10799

Пицца с курицей и персиками

• 30
• 72
• 4456

Пицца

• 10
• 3922

Пиццы-малютки

• 18
• 51
• 2192

Комментарии и отзывы

23 декабря 2019 года qwerrty121 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Источники:

http://zen.yandex.ru/media/id/59d4f173ad0f228b8b9d4387/5a3f725c9b403ce5347f5160

http://www.povarenok.ru/recipes/show/161991/