Как посадить укроп под зиму

Посадка укропа под зиму

Для получения ранней зелени укропа овощеводы практикуют посев культуры под зиму. Такие посадки требуют соблюдения определенных правил. Важно правильно выбрать и подготовить грядку, обработать посадочный материал, использовать разные способы посева.

Как подготовиться к подзимней посадки укропа

Укроп хорошо растет на солнечных грядках. Он любит плодородную почву, удобренную перегноем или компостом. При таких условиях зелень вырастает крепкая, ароматная, пышная. Посадка укропа под зиму требует предварительной подготовки грядки:

1. Осенью глубоко перекопать почву, комья тщательно измельчить.
2. За месяц до посева внести органику.
3. Хорошо выровнять поверхность участка.
4. Почва готова к посеву, когда она немного осядет.
5. Подготовленный участок лучше накрыть картоном, пленкой, рубероидом, чтобы защитить его от сорняков.

Подготовка семян

Укропные семена содержат эфирные масла, которые тормозят прорастание. Снижение их концентрации перед посевом ускоряет появление всходов. Для этого посевной материал нужно правильно подготовить:

1. Семена поместить в мешочек из ткани.
2. На 2 минуты опустить его в горячую воду (60 °С) для обеззараживания.
3. Мешочек с семенами оставить в воде на 3 суток. В течение дня 3–5 раз нужно менять воду и промывать посевной материал.
4. После замачивания семена разложить в один слой и полчаса дать просохнуть. После этого их можно сеять.

Эффективным способом повышения всхожести укропа является аэрация семян. Их помещают в емкость с водой и направляют поток воздуха, для создания которого используют обычный компрессор для аквариума. Семечки проклевываются в 3 раза быстрее, чем при обычном замачивании.

Как сеять укроп под зиму

Посев укропа
Для получения раннего урожая зелени проводится посадка укропа осенью под зиму. Ноябрь – благоприятное время для подзимнего посева. Оптимальная дневная температура – +3–4 °С, ночная – до – 2–3 °С. Важно учесть следующие рекомендации:

• посевной материал закладывать на 1–1,5 см глубже, чем весной;
• его количество увеличить на 25%;
• сразу после посева почву поливать не рекомендуется (сухой грунт лучше удерживает влагу, вода может смыть семена или увеличит глубину их залегания);
• грядку прикрыть мульчей;
• посевные работы завершить до заморозков.

Рядовая схема посадки укропа

Один из способов посева укропа под зиму – рядовой. Алгоритм действий:

1. На подготовленном участке через 20 см сделать бороздки (глубиной около 2 см) для закладки семян. Их лучше ориентировать с севера на юг, чтобы в течение дня они равномерно прогревались.
2. Распределить в них посевной материал.
3. Бороздки аккуратно засыпать рыхлой почвой и слегка уплотнить.
4. Распределить на поверхности грядки укрывной материал.

Веерный способ

Экономный и эффективный способ зимней посадки культуры – веерный. Его используют перед выпадением снега, чтобы он хорошо укрыл грядку. Весной талая вода затягивает семена в почву, и они быстро прорастают. Растения при таком способе посева формируются низкие, кустистые, с большим количеством пушистых веточек. Последовательность действий:

1. Подготовить грядку обычным способом.
2. При установившейся минусовой температуре сухие семена, смешанные с песком, разбрасывают веером.
3. Сверху грядку присыпают перегноем.
4. Укладывают мульчу.

Видео

Когда и какой укроп сажать под зиму: сроки посадки осенью, выбор сорта

Укроп относится к зелени, которую добавляют в салаты, супы, вторые блюда и используют для приготовления самых различных заготовок. Именно поэтому растение из семейства Зонтичных выращивают на каждом дачном участке. Чтобы получить раннюю зелень, огородники занимаются посадками укропа осенью под зиму. Когда и какой укроп сажать под зиму узнайте из нашей статьи.

Какие сорта укропа сажать осенью

Выбирая сорт для посадки под зиму, следует учитывать, выдержат ли молодые растения весенние заморозки.

Для осеннего посева лучше выбирать раннеспелые сорта, зелень которых можно собирать через 35 дней после всходов. В то же время можно посадить на грядку укроп разных сроков созревания и собирать пряную зелень в течение всего лета.

Лучшие сорта укропа для осеннего посева:

Можно ли укроп сажать под зиму

Пряную зелень сеять осенью под зиму не только можно, но и нужно. Когда заниматься посадками зависит от климата региона, поскольку высевают семена в уже подмерзшую почву.

Внимание! Если посеять семена рано, они прорастут, а при минусовых температурах погибнут.

Подзимний посев укропа проводят, когда температура воздуха установится в пределах от 0 до +3 градусов. Почва на грядках должна подмерзнуть. Поэтому сроки посадки зависят от осенней погоды в вашем регионе. Чаще всего посевами занимаются в Сибири и на Урале в середине – конце октября, в Подмосковье – в ноябре, а в южных районах еще позже. Но в любом случае нужно ориентироваться на погоду.

Готовим грядку под укроп

Грядку для посева укропа готовят за 3-4 недели, пока погода еще теплая и земля не замерзла:

1. Растение не любит застоя влаги и плохо растет в тени, поэтому участок выбирают на солнце или в полутени с легкой почвой.

2. Сажать укроп осенью можно на грядки, где в этом году росла капуста, помидоры, бобовые культуры.

3. В грунт вносят органику, удобряя каждый квадратный метр грядки 5 кг удобрений.

4. Кислую почву раскисляют известью или доломитовой мукой. В противном случае растение весной будет желтеть.

5. Готовую грядку накрывают пленкой или другим материалом, чтобы до посадки грунт осел, и на нем не росли сорняки.

Особенности посадки

Перед осенней посадкой семена не обрабатывают, а заделывают в почву сухими. Сеять их следует густо, так как некоторые из них могут не выдержать зимних морозов. Если весной взойдут все семена, молодой укроп можно будет проредить.

Чтобы защитить посадочный материал от морозов, бороздки делают глубиной в 3-3,5 см. Это немного глубже, чем при весенней посадке.

На грядке делают ряды с дистанцией в 10-15 см и распределяют по ним семена. Примерно 2 грамма посадочного материала надо посеять на 1 кв. м. участка.

Посаженные семена присыпают почвой и мульчей, которая защитит их от вымерзания. В качестве мульчи использовать можно опилки, компост, солому.

Посаженный осенью укроп весной не удобряют. Для роста и развития растениям достаточно будет перепревшей за зиму внесенной осенью органики и мульчи.

Посадка укропа осенью под зиму позволяет получить пряную зелень на две недели раньше, чем после посева весной. Поэтому многие огородники предпочитают осенние посевы и уже ранней весной добавляют в разные блюда ароматный молодой укроп.

Посадка и выращивание укропа под зиму

Среди нас найдется много желающих, кто хочет уже в начале весны подать к столу свежую ароматную зелень и сеет укроп на зиму. Но, чтобы культура принесла хороший урожай и без негативных последствий пережила холода, нужно знать, как правильно высаживать укроп и ухаживать за ним.

Можно ли сажать укроп под зиму

Укроп — холодостойкая культура. При надлежащем уходе уже в начале весны растение будет готово к сбору урожая.

Но, перед тем, как высаживать укроп под зиму, важно выбрать подходящий сорт. Садоводы называют следующие наиболее пригодные разновидности для подзимнего посева:

Позднеспелые сорта не рекомендуется использовать для посева укропа под зиму.

Когда сажать укроп под зиму

Время посадки зависит от погодных и климатических особенностей региона:

• на Юге — в середине ноября и позже;
• в Подмосковье — в начале ноября;
• на Урале и в Сибири — до середины октября.

Важно, чтобы установилась относительно низкая температура: от +3°С до 0°С днем, от 0°С до -3°С ночью. Такой режим гарантирует, что культура переживет посев осенью под зиму, не взойдет преждевременно и нормально перенесет холодный период.

Как сеять и выращивать укроп под зиму

Самая важная часть подзимнего выращивания культуры — правильно посеять и в дальнейшем ухаживать за растением. Способ культивирования также может быть разным: в открытом грунте, в теплице и на окне.

В открытом грунте

Распространенная методика. Зелень можно получить на 10-15 дней раньше, чем при классическом посеве. Нюансы, на которые следует обратить внимание, описаны в таблице ниже.

Собирают урожай через 2,5-3 недели после появления первых всходов. Укроп может многократно срезаться, потому важно оставлять черешок в 2-3 см.

В теплице

Некоторые огородники предпочитают выращивание укропа в теплице зимой на продажу или для личного употребления. Подобная технология обеспечит урожаем в любое время года. Обратить внимание следует на такие аспекты:

• четкого времени, когда лучше высеивать укроп, нет — если поддерживать температуру в 15-17°С, через 2-3 месяца можно собирать урожай, независимо от сезона;
• высаживать в тепличную почву нужно не семена, а рассаду;
• постоянно обогащать грунт органикой;
• рыхлить и прореживать грядки;
• важно позаботиться об освещении — растению необходим продолжительный световой день;
• для полива использовать только теплую воду.

Необходимо следить за состоянием растения — болезни и вредители в теплице распространяются быстрее, чем на грядке. Потому, если побеги белеют, желтеют или начинают подгнивать, стоит обработать здоровые кустики соответствующими средствами, а пораженные удалить.

Осенний посев в теплице позволит получить зелень уже ранней весной — в начале или середине марта.

На окне

Такой вариант подойдет тем, кто хочет выращивать ароматную пряность в квартире. Но вкус и запах укропа будет не таким ярким, как при культивировании в открытом грунте.

Особенности ухода за растением на окне:

• выбрать наиболее неприхотливый сорт (например, Грибовский, Ришелье, Кибрай);
• каждую неделю вносить немного минеральных удобрений;
• обеспечить температуру 18-20°С;
• горшок с растением отправить на хорошо освещаемый подоконник, в зимнее время освещать люминесцентной лампой на расстоянии 40-50 см;
• в первую неделю выращивания понижать температуру в комнате на ночь или выносить на застекленный балкон.

Укроп — неприхотливая культура, но важно знать правила ее выращивания. Если заранее их изучить, то в начале весны на даче, в теплице или на собственном подоконнике появится ароматная зелень.

Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о специях и приправах.

Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии!

Источники:

Посадка укропа под зиму

http://zen.yandex.ru/media/id/5bd6b0a11d6b0a00ab5b6110/5be5075841363c00aa62f0f4

http://vsespecii.ru/specii/ukrop/posadka-i-vyrashhivanie-ukropa-pod-zimu