Как алкоголь влияет на печень
Как алкоголь влияет на печень и как её восстановить
Печень и алкоголь — не очень успешный дуэт. Летом, в жаркие дни многие злоупотребляют прохладным пивом, а иногда чем и покрепче. Это временное удовольствие, но если будет повторяться часто, то печени проблем не избежать. Как алкоголь влияет на печень?
Действие алкоголя в печени
Печень — орган, ответственный за переработку алкоголя, но в то же время может справиться только с небольшим его количеством.
Попадая в организм, алкоголь всасывается через желудок и через тонкий кишечник попадает в кровоток. Эта кровь фильтруется через печень.
В печени происходит окисление этанола до ацетальдегида. Это очень токсичное вещество (в 30 раз токсичнее самого алкоголя), которое повреждает клетки печени.
Как долго печень может справляться с алкоголем?
Печень разрушается в течение длительного времени, и начинается всё с жировой дистрофии печени. Это излишнее отложение жира в клетках печени. Ущерб обратим, если прекратить употреблять алкоголь.
Второй этап — алкогольный гепатит.
Лёгкий алкогольный гепатит лишь шаг на пути к постоянному повреждению печени. Это состояние может длиться годами и привести к циррозу. Однако, острый алкогольный гепатит может быстро перерасти в цирроз печени и вызвать опасные для жизни осложнения. К счастью, это также обратимо.
Последняя стадия — цирроз печени, состояние, при котором возникает некроз органа, образуются рубцы, разрушающие клетки печени и она уже не может функционировать должным образом.
У 10-20% людей, которые часто употребляют алкоголь цирроз печени возникает примерно через 10 лет. Это заболевание необратимо.
Женское слабое место: как алкоголь влияет на организм женщины
Печень — это ахиллесова пята женщин. Женская печень в 5 раз менее устойчива к воздействию алкоголя, чем мужская. Кроме того, она в течение всей жизни подвергается воздействию факторов, которые её ослабляют, например, длительное применение гормональных средств.
Чтобы алкоголь разрушил печень мужчины нужно не менее 10 лет, женщинам же достаточно 4-5 лет регулярного употребления спиртосодержащих напитков!
Женский организм расщепляет алкоголь медленнее, чем мужской, следовательно, печень подвергается более высокой концентрации алкоголя. Это связано с уровнем эстрогена и тем, что в организме женщины меньше ферментов, участвующих в разрушении алкоголя.
Симптомы, которые указывают, что печень не справляется
Если после вечеринки, вы чувствуете себя прекрасно, то кажется, что алкоголь не принёс вреда. К сожалению, это не так. Каждый выпитый напиток должен пройти через печень, а присутствующий в нём алкоголь, даже в малых дозах повреждает клеточные мембраны гепатоцитов — клетки печени, которые составляют около 80 процентов её массы. Со временем клетки всё хуже и хуже восстанавливаются.
Печень не справляется — первые признаки:
— медленный обмен веществ и, как следствие, склонность к полноте;
— повышенное артериальное давление;
— метеоризм, диарея, запор, горечь во рту.
Нарушена работа печени — тревожные сигналы:
— глаза и кожа приобретают жёлтый оттенок;
— моча становится гораздо темнее;
— когда печень перестаёт очищать кровь от токсинов это отрицательно влияет на работу мозга;
— покраснение кожи изнутри ладони в районе большого пальца и мизинца;
— отёк ног и живота.
Как восстановить печень после алкоголя
Очевидно, что для освобождения печени от токсинов и ускорения её восстановления надо полностью отказаться от алкоголя. Однако, это не единственные рекомендации. Нужна диета.
Начните есть меньше, но 5-6 раз в день, желательно через одинаковые промежутки времени. То, что можно употреблять в сыром виде, ешьте в виде салатов.
Важным является способ приготовления пищи — её следует готовить на пару, запекать или варить в небольшом количестве воды под крышкой.
Неблагоприятно на процесс регенерации печени влияют жирные и жареные продукты, пшеничный хлеб, сладости, кофе, чёрный чай (можно заменить зелёным).
Очень важно адекватное потребление белка, которыми богаты молочные продукты и постное мясо птицы. Эти продукты в списке запрещённых.
На полный детокс печени понадобиться примерно 8 недель. В течение первых 2 недель постепенно ограничивайте запрещённые продукты, а следующие 4 от них следует отказаться. Последние 2 недели не так строги в плане планирования рациона, но количество запрещённых продуктов по-прежнему нужно ограничивать.
Что полезно? Из овощей и фруктов особое значение имеют артишоки, цикорий и авокадо, которые способствуют регенерации печени после алкоголя. Следует также восполнить недостаток витамина В, которыми богаты крупы, постное мясо свинины, лук-порей, цветная капуста, орехи.
Вместо животных жиров в рацион следует вводить полиненасыщенные жиры растительного происхождения, содержащиеся, например, в оливковом масле.
Дополнительные средства для очистки печени яблочный и клюквенный соки, а также травы — настой из одуванчика, артишока или расторопши пятнистой.
Итак, печень может выдержать многое, например, пристрастие к жирной пище, приём лекарств. Она умеет регенерировать и восстанавливать повреждённые участки. Однако, когда ей необходимо мериться силами с алкоголем, со временем печень становится бессильна. Берегите себя и будьте здоровы!
Влияние алкоголя на печень: механизм воздействия и распространенные заболевания
Печень – орган пищеварительной системы, отвечающий за фильтрацию двух тысяч литров крови в день и нормализацию обменных процессов. Это самая большая «химическая лаборатория» в организме не только человека, но и всех живых существ от моллюсков до млекопитающих.
Существует большое количество заболеваний печени, причиной некоторых из них является алкоголь. Чрезмерное употребление алкогольных напитков приводит к тяжелым последствиям. Что происходит с печенью при употреблении алкоголя? Именно об этом идет речь в данной статье
Мифы о работе печени
Существует огромное количество мифов о работе печени. Некоторые СМИ преподносят недостоверную информацию, из-за чего и формируются заблуждения. Основные из них:
- Для нормальной работы печени требуется очищение. Народная медицина предлагает множество способов очищения печени. Врачи считают, что очищение не только не обязательно, но и несет вредное воздействие. Организм напрягается, переходя в состояние стресса. При наличии камней в желчном пузыре происходит закупоривание желчного протока.
- Заболевания печени имеют только алкоголики. При употреблении алкогольных напитков накапливается токсичный этанол, приводящий к возникновению болезни. Его накопление происходит при систематическом употреблении алкоголя, независимо от объема и частоты употребления.
- Легкие напитки не вредят работе печени. Разница заключается в дозировке. Шампанское, вино и пиво в больших объемах также несут вредное воздействие. За час печень способна переварить бокал вина, кружку пива и 50 граммов водки. Превышение доз любого из напитков вредно для работы печени.
- Непьющие люди имеют идеальную печень. Не только алкоголь поражает клетки печени. Жирная, жареная и копченая пища приносит не меньший вред. Идеальная печень может быть только у людей, ведущих здоровый образ жизни.
- Вылечить заболевания печени невозможно. Клетки печени восстанавливаются при поражении до 50%. При смене образа жизни вылечить заболевания печени возможно.
Как алкоголь влияет на печень
Печень способна восстанавливать собственные клетки. При чрезмерном употреблении алкоголя и вредной пищи гепатоциты не успевают регенерироваться, а большинство их них погибает. В частности, происходят следующие процессы:
- Гепатоциты – клетки печени, составляющие 60% массы органа. Их обменные процессы нарушаются. Это приводит к изменению жирового обмена.
- Под влиянием большого количества алкоголя печень начинает полностью перерождаться. Возникает патология, приводящая к дистрофии. Цитоплазма клетки заполняется жиром, ядро смещается. Клетка теряет свои функции, переставая работать. Ее размеры увеличиваются.
- Происходит медленная потеря иммунитета. Расщепление алкоголя прекращается из-за недостаточной выработки фермента. Организм становится уязвимым для вирусных и инфекционных заболеваний.
- Развивает гепатит и цирроз в результате воспаления, возникшего из-за жирового перерождения печени.
Алкогольные болезни печени
В таблице ниже приведены самые распространенные заболевания печени, которые возникают на фоне приема алкоголя.
Наркологический центр
Как влияет алкоголь на печень
Печень не содержит нервные окончания, заболев, она не подаёт сигнала в мозг о своём поражении. Кроме употребления жирной, жареной и пряной пищи, основному органу вредит приём спиртных напитков. Алкогольные поражения печени составляют около 40 % от всех её заболеваний.
- Кто подвержен заболеванию печени;
- Стадии заболевания печени;
- Влияние количества употребления алкоголя на печень;
- Безвредная допустимая доза алкоголя;
- Сочетание алкоголя и продуктов питания;
- Видео. Можно ли пить вино? Безопасная доза!
цирроз печени.
Кто подвержен заболеванию печени
1. Люди, страдающие от алкогольной зависимости, редко сами обращаются к врачу.
2. Люди, часто употребляющие спиртные напитки, но не считающие себя алкоголиками. Они же только принимают алкоголь для снятия стресса, для борьбы с вирусами, для того, чтобы согреться или «с устатку».
Они выпивают разные виды алкоголя. К ним относятся виски, водка, джин, коньяк. Самые лукавые из них содержат мало алкоголя, это пиво и джин-тоник. Человек не принимает их за алкоголь и выпивает ещё больше. Эти люди работают, не страдают нервными заболеваниями, не больны депрессией, поэтому считают себя здоровыми. Когда они случайно, обследуя другие органы, узнают о поражение печени, то лечиться уже поздно.
Стадии заболевания печени
Постоянное и длительное употребление алкоголя провоцирует необратимые изменения в печени.
1. Сначала печень только увеличивается в размерах. Больной не догадывается о своём заболевании, если случайно не проверится у гастроэнтеролога.
2. Дальше клетки органа обрастают жиром. Алкоголь содержит достаточно калорий. Когда его много поступает в организм, то его избыток откладывается в клетках печени. Такое начало заболевания врачи могут обнаружить при УЗИ. Но такой же результат получается, когда пациент страдает ожирением, болен сахарным диабетом или принимает много таблеток.
3. На третьей стадии происходит воспаление клеток печени. При сдаче крови на биохимический анализ врач обнаружит повышенный уровень прямого билирубина. Этот фермент вырабатывается при гибели клеток печени. Пациента мучает слабость, днём его клонит ко сну, а ночью он долго не может заснуть. Он успокаивает себя, что это простое переутомление. Но каждое поражение клетки заканчивается рубцом. Количество здоровых клеток всё уменьшается. Погибая, они замещаются рубцами. Такое превращение заканчивается циррозом. Это уже необратимые изменения. Врачи могут лишь замедлить развитие заболевания, вылечить печень уже не суждено.
Влияние количества употребления алкоголя на печень
1. Один человек выпивает сразу много алкоголя, но потом надолго воздерживается от его распития. Другой выпивает помалу, но почти ежедневно. То и другое опасно для печени. При большом количестве распитии алкоголя страдают те клетки печени, которые лучше снабжаются кровью. Дальше увеличивается выработка печёночных ферментов. У больного иногда желтеем кожа или склера глазного яблока.
2. Когда человек выпивает мало, но долго, то страдают те клетки, куда медленно проникает кислород. Тогда происходит уменьшение белка и альбуминов в крови. Тогда кровь медленней свёртывается, при ранении дольше кровоточит.
Безвредная допустимая доза алкоголя
Люди часто интересуются, сколько можно выпить спиртных напитков, чтобы не повредить печени? Однако однозначного ответа врачи не дают, у каждого человека своя индивидуальная доза алкоголя. Доза зависит от пола, расы и от хронических заболеваний.
1. Но здоровому человеку разрешено выпить 210 грамм чистого этанола. Это равняется 25 мл виски или водки. Сухого вина можно выпить 75 мл, а пива 250 мл. Это доза выведена для мужчин за неделю.
2. Женщинам в праздник без ущерба для печени можно выпить не более 2 бокалов шампанского. Им хватит.
Сочетание алкоголя и продуктов питания
Алкоголь не следует закусывать жареным, жирным или пряным блюдом. Такое сочетание повышает развитие панкреатита. Однако многие люди, заметив, что гость начинает пьянеть, предлагают ему скушать что-либо жирное. Жир замедляет всасывание жира, но не уменьшает его количество. Наоборот, гость не почувствовав опьянение, выпивает больше спиртного. В итоге печень поражается ещё сильнее. Да ещё жирное блюдо наносит дополнительный удар по органу. Для помощи печени следует принимать Гепатопротекторы. Они снижают токсическую нагрузку на печень. Их можно принимать до употребления спиртных напитков или в перерывах между принятием рюмок водки. Нужно позаботиться о микрофлоре кишечника. Алкоголь повышает проницаемость слизистых оболочек кишечника. Это увеличивает количество токсинов, проходящие через печень.
Источники:
http://medpechen.ru/kak-alkogol-vliyaet-na-pechen.html
Загрузка...
