Что такое правильное питание

7 работающих советов по правильному питанию на каждый день

Выработать новые привычки — непростая задача, с которой вам поможет справится Grow Food. Вы сможете питаться правильно при любом ритме жизни. Все сложности мы берем на себя.

Мы продолжаем ликбез по правильному питанию и сегодня разберемся, как перейти на ПП-меню, какие простые привычки в этом помогут и что нужно есть, чтобы становиться стройнее и чувствовать себя лучше. Начнем с основных понятий.

Принципы ПП

Правильное питание требует определенной привычки и усилий на начальном этапе. Базируется ПП на трех принципах, которые обусловлены рациональностью этого типа питания:

  • Разнообразный рацион.
  • Контроль калорийности и соблюдение баланса БЖУ.
  • Соблюдение выбранного режима питания каждый день.

В начале перехода на ПП вам нужно вести дневник питания и пользоваться калькулятором калорийности. Со временем необходимость в этом отпадет; вы будете хорошо ориентироваться в продуктах, которые употребляете каждый день.

Мы рекомендуем вести дневник питания все время, чтобы научиться составлять рацион для достижения определенных целей, а также отслеживать реакцию организма. Вы сможете открыть список продуктов за любой день и разобраться, что заставляет вас отекать, что приводит к перееданию или способствует похудению.

ПП-советы на каждый день

Дробите еду и уменьшайте порции. Это самый простой способ без срывов перейти на правильное питание. Ваш организм не испытывает чувства голода, а значит и желание съесть что-то вредное можно легко побороть.

Замените простые углеводы на сложные. Не стоит верить мифу о том, что без сладкого, шоколадки, десерта, кофе с молоком и сахаром вы начнете медленнее соображать. Энергии для самой сложной умственной работы достаточно в кашах, макаронах твердых сортов, свежих фруктах. Главное, не забывайте считать калорийность.

В своих линейках питания калорийность мы посчитали за вас. Вам остается только наслаждаться вкусом блюд.

Не ешьте на ходу. Одна булочка или фитнес-батончик может свести на нет ваши старания по похудению или оздоровлению, если вы балансируете на границе своей калорийности. Подсознательно мы не считаем перекусы приемом пищи, организм очень скоро снова попросит есть.

Пейте больше чистой воды. Банальный совет, мы понимаем, но включатся обогреватели или кондиционеры и ваша кожа начнет отдавать больше влаги, в горле пересохнет и ваш хитрый организм запросит углеводных напитков – лимонада, чая, кофе. Ему плохо – то холодно, то жарко – и хочется дофаминов. Выпейте 1–2 стакана воды – и вы поймете, что жажда ушла, как и желание нарушить диету чашечкой латте.

Но не пейте во время еды и старайтесь не запивать еду. Вы съедите больше, чем планировалось, и позже почувствуете себя сытым, так как вода растягивает стенки желудка. Пейте за 15–20 минут до еды, это как раз поможет сократить порцию.

Ужинайте белком. Вечерний прием пищи должен состоять из легкоусвояемого белка (рыба, куриное мясо, индейка, кефир) и свежих зеленых овощей. Если вы не «перебрали» углеводы в течение дня, то вечером можете позволить себе любой салат, который «поместится» в калорийность.

Читать еще:  Как настроить Яндекс Диалоги

Не голодайте. Если вы будете голодать, то замедлите обмен веществ и при небольшой калорийности можете начать набирать вес.

ПП-меню на каждый день

Суточная калорийность блюд линейки Daily — 1400 ккал. Это 4 приема здоровой и вкусной пищи каждый день.

А сейчас попробуем подобрать варианты меню на каждый день, которые были бы не только полезны и соответствовали канонам правильного питания, но и доставляли удовольствие вкусом и эстетикой.

Что такое правильное питание

Правильное питание – главное условие здорового образа жизни человека.

Удовлетворение голода является одним из самых важных инстинктов организма, так как он гарантирует сохранение жизни. Следовательно, от того что мы едим, в каком количестве, когда и каким образом, зависит наша жизнь во всех её проявлениях и аспектах.

Питание человека – один из самых важных факторов, напрямую влияющих на здоровье человека.
Неправильное питание приводит к нарушению функций как отдельных органов человека так и организма в целом. Пагубно влияет и неполноценная по составу пища, и недостаток пищи и ее переизбыток.

Именно поэтому питанию необходимо уделять внимание и прикладывать необходимые усилия для того чтобы оно было полноценным!

Здоровое правильное питание – это поступление в организм и усвоение тех веществ, которые необходимы для восполнения затраченной энергии, построения и восстановления тканей, регулирования работы всех органов и систем организма человека.

Пирамида питания (пищевая пирамида)

С хематическое изображение основополагающих принципов здорового питания можно увидеть, посмотрев на пирамиду питания, разработанную зарубежными диетологами и одобренную российскими специалистами. В пирамиде питания представлены не конкретные продукты, а пять больших групп продуктов, что позволяет разнообразить свой рацион питания и выбирать те продукты, которые вам больше нравятся или подходят для вашего образа жизни. Сбалансировать свое питание, пользуясь пирамидой питания довольно просто. Давайте рассмотрим пищевую пирамиду подробнее.

Внизу пирамиды (в основании) находятся продукты, которых в рационе питания человека должно быть больше всего и чем выше к вершине, тем меньше соответствующих продуктов должен употреблять человек.

Продукты в пирамиде питания условно разделяют на порции. Порция – это условная величина и может равняться, например 100 гр. или другой величине, которая более удобна вам. Количество порций необходимых конкретному человеку зависит от возраста, пола, комплектации, состояния здоровья и степени активности конкретного человека. Ниже приведена пирамида питания для среднестатистического человека, не ослабленного болезнями и не занятым тяжелым физическим трудом.

  • Жир, соль, сахар, сладости (необходимо свести к минимуму)
  • Молочные продукты, йогурты, сыр (2-3 порции)
  • Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи (2-3 порции)
  • Овощи и фрукты (5-9 порций)
  • Цельнозерновые продукты (6-11 порций)

Цельнозерновые продукты
Основой пирамиды питания является пища, приготовленная из зерновых. К цельнозерновым продуктам относится хлеб грубого помола, каши, макароны из цельнозерновой муки, неочищенный рис. Также к этой группе в данной пирамиде питания относят растительные жиры (оливковое, подсолнечное и другие масла).

Овощи и фрукты
Овощи и фрукты очень полезны для организма человека. Они низкокалорийны и содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, а также содержат в большом количестве воду и клетчатку, которые создают ощущение сытости.

Мясные продукты, птица, рыба, бобы, яйца, орехи.
Эта группа продуктов также называется белкосодержащие продукты. Желательно отдавать предпочтение рыбе, мясу птицы, бобам т.к. в них содержится меньше жиров, чем в других белкосодержащих продуктах животного происхождения. Бобовые и орехи содержат очень много полезных витаминов и микроэлементов.

Читать еще:  Как пользоваться цветовым кругом

Молочные продукты, йогурты, сыр.
Эти продукты тоже являются белкосодержащими и в пирамиде питания стоят на одном уровне с мясными продуктами, птицей, рыбой, бобами, яйцами и орехами. Молочные продукты обеспечивают нас белками, кальцием и другими питательными веществами.

Жир, соль, сахар, сладости.
Эта группа продуктов в рационе здорового питания должна быть сведена к минимуму, а лучше всего совсем исключена из рациона человека. К этой группе продуктов также относятся маргарин, продукты из белой муки (хлеб и макароны), сладости, газированные напитки.

Основы правильного питания:

  • Старайтесь максимально приблизить свой рацион питания к общепринятой пищевой пирамиде, о которой говорилось выше. То есть основным рационом здорового питания должны стать овощи, фрукты и крупы.
  • Старайтесь употреблять только свежие продукты. В крайнем случае, можно приготовить полуфабрикаты. Готовую пищу, продающуюся во многих магазинах и требующую только разогрева, стоит исключить из рациона.
  • Здоровое сбалансированное питание подразумевает употребление всех групп продуктов. Поэтому старайтесь не заменять или исключать конкретные группы продуктов. Просто необходимо соблюдать пропорции и разнообразить свое питание.
  • Если необходимо перекусить – поешьте фруктов, орехов или сухофруктов.
  • Как можно чаще включайте в рацион питания разные виды капусты (белокочанная, краснокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, кольраби, савойская). Помимо основных полезных свойств капусты, ученными доказано, что употребление капусты значительно снижает риск возникновения онкологических заболеваний.
  • По-возможности кушайте пищу с низким содержанием жира.
  • Старайтесь максимально снизить употребление алкоголя, сахара и соли.
  • Помните, что съеденная пища должна быть уравновешена соответствующей физической нагрузкой. В основе (самая нижняя часть) пирамиды питания, разработанной Гарвардской школой общественного питания, находится употребление жидкостей и физическая активность.
  • Не ждите от перехода на здоровое питание моментальных результатов. Постепенно вы заметите, что появилось больше энергии, восстановился сон, вы стали болеть гораздо реже и гораздо быстрее выздоравливать, нормализовался вес и еще много приятных моментов.
  • Если вам сложно оценить свой рацион питания и перейти на сбалансированное питание, то вам поможет тетрадь и ручка. В течение недели записывайте все, что вы употребляете и в конце недели вы уже сможете самостоятельно оценить положение дел и выяснить какие продукты преобладают в вашем рационе на настоящий момент, и какие продукты стоит добавить или исключить из рациона, чтобы сбалансировать свое питание.

Ваше здоровье в ваших руках!

Что такое правильное питание

Рекомендую сначала определиться с терминологией. Что для вас значит «правильно»? Для кого-то «правильно» значит «в соответствие с природой», для кого-то это «так, как говорят врачи и учёные», а кто-то считает правильным максимально сбалансированный рацион по микро- и макро-нутриентам.

Если вы сторонник всего натурального и естественного, чтобы «без химии», то почитайте про палео-диету, периодическое голодание, кето-диету и вегетарианство. Инструменты из каждого из этих направлений можно использовать для своих целей.

Если вы сторонник научного подхода, то вам подойдут сайты с исследованиями, научно-популярные каналы на YouTube и журналы.

Если вы предпочитаете ориентироваться исключительно на свои ощущения, то ешьте всего понемногу. Однако, в этом случае очень велика вероятность того, что и результаты у вас будут средние.

Я рекомендую следующий алгоритм:

Читать еще:  Как улучшить кровообращение

1. Бегло изучить какие существуют минералы, витамины, белки, жиры и углеводы.

2. Определить, чего у вас в рационе не хватает. Можно воспользоваться онлайн-калькуляторами нутриентов, сдать анализы в клинике или определить дефицит, поискав в Яндексе свои симптомы (ломкие ногти, синяки под глазами и т.д.).

3. Найти сайты по запросам «продукты богатые . » и вместо многоточия вставить микро макроэлемент, которого у вас не хватает

Таким образом, вы перестанете зависеть от бесконечных мнений о том, что такое полезно и что такое не полезно 😉

Как отучить себя от вредных привычек, фастфуда и начать здоровый образ жизни? — 2 ответа

Первый шаг — провести анализ и выявить то, что для вас является проблемой. Сложно начать меняться, если у тебя нет проблем. Но иногда мы просто закрываем глаза на что-то. Одного мотивирует внешний вид, другого — отсутствие энергии и продуктивности, плохое самочувствие. Можно сесть и выписать те вещи, которые не нравятся. Это станет первым шагом, мотивом к изменению. Кроме того, нужно прописать, к чему хотелось бы прийти.

Второй шаг — составить план с учетом циклов мотивации.

Цикл мотивации — это одна из наших научных разработок, с которой мы выступали на конференции. Вбейте «цикл мотивации sekta» в интернете и почитайте наши лекции. Разработка очень простая, и все вы наверняка это знаете про себя: есть какое-то дело, вы загораетесь им, начинаете. Если все получается, то вы попадаете в поток — это процесс, во время которого ты выполняешь возрастающие по сложности задачи, и у тебя получается. Твой скилл растет с уровнем сложности задач. И когда ты прикладываешь усилия и видишь результат, то попадаешь в этот поток мотивации и можешь продолжать. Но тело имеет ограниченные адаптационные возможности, человек может выйти на плато. Какие бы усилия он ни применял, они не достигает прямо пропорциональных успехов. И после этого человек бросает. Или он продолжал, но потом заболел, или на работе случился аврал, и он оставил этот процесс. Ему кажется, что он выпал.

Мотивация заканчивается тогда, когда человек выпадает из потока. Если проанализировать свои прошлые циклы мотивации, можно найти закономерности конкретно своего характера, и понять, почему тебя выбрасывает из процесса. В соответствии с этим можно работать блоками по 1-3 недели. Эти блоки будут полезнее, чем ты один раз начинаешь навсегда, но через месяц бросаешь совсем. Лучше начинать сразу же на небольшой промежуток, и знать, что после этого ты подводишь итоги. Ты получил свой короткий эффект, расслабился и не загоняешь себя продолжать, если у тебя такие короткие циклы мотивации.

У многих людей нет проблем с тем, чтобы мотивировать себя: они очень хотят вести здоровый образ жизни. Но когда они начинают, то спустя время перегорают: у них кончаются силы. И необходимо составить новый план с учетом циклов мотивации: знать, какое время длится цикл, когда вы можете действовать активно, и правильно перераспределить силы с учетом своего режима, выстроить план действий не только на ближайший цикл мотивации, но и на следующий. Потребуется распланировать год так, чтобы постепенно строить более здоровый образ жизни, с помощью небольших кирпичиков.

Источники:

7 работающих советов по правильному питанию на каждый день

http://chudesalegko.ru/pitanie/

http://yandex.ru/znatoki/tag/%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector